Le pain ferré du Nord même si au sud ils disent pain perdu

Au sud c'est le pain perdu.
Ma recette est néanmoins un peu différente, un pain ferré du Nord à la sauce du pain perdu du Sud, mais une recette de Ternoise, passé, comme vous le savez, du nord au sud.
Recette durant le confinement 2020 avec des oeufs de ma petite ferme, du lait en boîte, de la banane du jardin, mais non, de la cassonade, du beurre.